Olá Marcos,
  o que voce propõe "a análise multicritério, por meio da álgebra de
  mapas, com o objetivo de identificar as áreas mais propensas à implantação de Reserva Legal na
  bacia hidrográfica do rio Paraúna, região central do estado de Minas Gerais" é um trabalho classico 
  em que uso de metodologia de geoproc se adequa muito bem.
  Espero que voce tenha estes DADOS jah prontos para a região.
  Sugiro usar um AHP e tb uma classificação continua com fuzificação e 
  observar as diferencas de cenarios produzidos quando um ou otrometodo é utilizado.
  abs
  Miguel