Oi Bruna!

O assunto é sempre importnate e relevante MAS...
veja bem Bruna, se vc vai fazer o mapeamento de uso e cobertura voce vai passar todo o tempo mapeando e 
ou seja produzindo dado e nao sobrara tempo para geo, inferencia!
Sugestão:
Procure um municipio que tenha uma mapeamento feito.
Utilize as imagens para ATUALIZA-LO.
Escolha um FOCO, uma pergunta, o que exatamente vc quer ver:
Impacto sobre a bacia ? ( dificil e + acomplicado)
Padrao de ocupacao ( possivel , mas vai precisar de ouros dados e metodos)
Avaliar o Mapa e o Plao Diretor do Municipio ( + facil e pode fazer uma discussao sobre  os instrumentos do Esattuto da Cidade
neste aspecto).
Mas o que vc propoe e como esta voce nao chegara ao fim do curso com um trabalho de geo e sim de
a producao de uma das camadas para comecar o trabalho!
Pode ser perigoso!
repense!
Um abrcao
Miguel